Ausbildungsinhalte:

• Wareneingangskontrollen von Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen
• Begleiten der verschiedenen Prozessschritte vom Rohstoff bis zur versandfertigen Palette
• Herstellen der verschiedensten Produkte laut Rezeptur, mit Hilfe modernster computergesteuerten Anlagen
• Lagerhaltung und Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen
• Arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystem SAP
• Verpacken der Wurstwaren unter hygienischsten Bedingungen nach Kundenvorgabe
• Durchführen von Qualitätskontrollen in allen Prozessschritten